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不想冬天过了肥5公斤?营养师教你降低食慾5个小秘诀,让你再也

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不想冬天过了肥5公斤?营养师教你降低食慾5个小秘诀,让你再也冬天天气冷,胃反而像个黑洞,越吃越饿,无时无刻都想大快朵颐,加上年尾大大小小的派对,过了一个冬天真的会肥一圈啊~除了少量多餐维持饱足感,到底还能如何对抗无止尽的嘴馋和食慾?这次访问到营养师Mandy Wong,提供以下5个冬天控制食慾的小秘诀,让你在冬天也不会失控进食,一起来看看⋯

冬天特别容易饿?

营养师Mandy Wong解释,其实人的体温是恆温的,所以天气冷时,体温调节机制就会启动,身体就会需要更多热量,来维持适当的体温。而当身体对热量的需求增加时,饥饿感就会随之而来。

加上冬天日短夜长,有抑制食慾功能的血清素分泌也会减少,所以会特别容易肚子饿,也会增加对碳水化合物食物的慾望。

肚子饿先喝水

进食不久后又觉得肚子饿,可以先喝一杯水。因为脑部有时候不会清楚地发出口渴讯息,却会将口渴误当成肚子饿。如果喝完水后,肚子饿的感觉全消,就可以避免摄取不必要的热量;而冬天时喝温水也可有助保暖。

改变进食顺序

先吃低热量食物,越高热量的食物就摆在后面吃。所以应该先喝汤、吃低热量的蔬菜类,这样有助增加胃部内的食物容量,进而减少之后吃更多高热量食物,造成脂肪囤积。

多吃全穀物

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身体需要较长时间来消化纤维,而全穀物通常都较有营养,纤维也较丰富。另外,全穀物的升糖指数 (GI)比精製穀物类低,有助增长饱足感,所以糙米比白米更含丰富营养,全麦麵包也比白麵包更健康!

每餐都要有蛋白质及脂肪

膳食中如果澱粉的比重太高,就有机会增加过量胰岛素分泌,进而降低血糖,再次引发饥饿感。所以,每餐都必需摄取足够的蛋白质及脂肪,这样有助稳定血糖,延缓饥饿感

细嚼慢嚥

不想冬天过了肥5公斤?营养师教你降低食慾5个小秘诀,让你再也

食物进入胃部后,至少需要20分钟才能向脑部发出吃饱的讯息,所以减慢进食的速度会让人有吃饱的感觉,进而控制食量。对于吃饭吃得太快的朋友,可以尝试增加咀嚼次数,减缓进食速度。

最后,如果想让身体分泌更多可抑制食慾的血清素,不妨晒晒太阳、运动或走路,不但可补充维他命D、减脂塑身,更可以防止自己因为嘴馋而吃得过量,一举多得!