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以食农友善大地 「田心亩亲」感恩母亲

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以食农友善大地  「田心亩亲」感恩母亲

以食农友善大地 「田心亩亲」感恩母亲 (照片由新北市教育局提供)

大地孕育并滋养万物,供给人类营养丰富的食粮,就像母亲养育子女的恩情,新北市教育局在母亲节前夕,首创「田心亩亲节」活动,鼓励学校师生在5月孝亲月的时节,将挥汗种植、细心灌溉的农作物,以创意的方式向家中主要照顾者献上感谢之意。今(10)日并于三重区重阳国小办理「逆风天使奉茶情」、「蔬果亲子走秀趣」等「田心亩亲节」系列活动,让学校师生与学生家长一起过个饶富食农意味的母亲节。

重阳国小于去年年底在校园打造了「非洲火山菜园」,以校内的厨余做为作物的养分来源,成功种出了高丽菜等各项蔬菜及薄荷、迷迭香等香草植物。学校安排特殊生将沖泡好的香草植物茶捧奉给父母,以感谢父母一路全心全力的陪伴和鼓励的恩情。此外,学校也邀请9个家庭的父母及其亲子一起脑力激荡,用胡萝蔔、葡萄、高丽菜、草莓、菠菜等进行蔬果造型的创意装扮及走秀活动,让蔬菜变身成感恩的花束,活动结束后亦可变成桌上的佳餚。

新北市推动食农教育已迈入第3年,全市300所学校已有超过200校拥有校园教学农场,并有将近100校利用校园种植的作物製作手工加工品。今年新北市共有17个中小学共同参与「田心亩亲节」创意食农教育活动,各校除邀请学生及其家长到校园农场进行共採、共煮、共食的活动,让亲子在享受田野餐桌乐趣培养亲情感情。部分学校结合社区资源或运用校园主题作物,呈现不同的母亲节庆祝方式,如长安国小与社区合作办理感恩嘉年华会,鼓励学生将家中厨余但带到校换取「百善『酵』为先」环保清洁剂,推广落实绿色生活。溪洲国小则运用校园农作物不同颜色及形状的叶子进行敲拓染,製作独一无二的环保手帕送给妈妈。中山国小则是以校园的紫色高丽菜搭配其它蔬果打製成「彩虹蔬果汁」,以及用台湾原生种红藜麦做成「健康幸福饭糰」,邀请父母一起来过个健康又环保的母亲节。重阳国小特殊生翔翔的妈妈表示,从我小孩手中接收到学校所种的香草沖泡出来的茶,心中除了感到温暖,也谢谢学校对我小孩的照顾和教导。

教育局副局长蒋伟民表示,新北市推动食农教育,除了要重塑人与食物、土地及环境的关係之外,更重要的是要拉近人与人之间的关係。透过此次「田心亩亲节」活动,希望能让全市师生体会到大地有如母亲般的育养我们,除了感谢父母的养育之恩,我们也应该以友善土地的耕作方式来生产粮食,让资源能持续循环利用,为地球的永续发展善尽环境公民的责任。